Certo dia da semana eu passei por um estabelecimento onde tinha uma barraca de feira dentro escrito "Pastel da Feira". Fiquei morrendo de vontade de comer, entrei lá e pedi um pastel de carne. Tive um atendimento melhor que na feira, tinham mesas com guardanapos, canudos e essas coisas que lanchonetes põem na mesa, vendiam refrigerante e caldo de cana, na feira eu tenho que ir na barraca ao lado para comprar a bebida.
Me lembrei de quando eu era criança e minha mãe queria reproduzir o lanche do Mc Donald´s em casa. Ela comprava tudo do bom e do melhor, o lanche com certeza ficava bem mais gostoso. Mas na verdade eu queria mesmo era entrar no Mc Donald´s e abrir sachê de ketchup, comer na caixinha de papelão e tomar coca-cola aguada com gosto de "maquininha".
Na feira temos que ficar em pé, algumas vezes vem alguma criança pedindo um pastel, pombas comem o farelo que cai no asfalto, as pessoas trombam em você e passam o carrinho de feira no seu pé, você nunca sabe como o atendente da feira sempre acerta o pastel que você pediu, existe aquela gritaria da feira e os potes com condimentos estão todos lá no balcão exposto na rua.
Mas, Pastel de Feira, Não Tem Igual!
Qual é o diferencial intangível que podemos obter vendendo um produto?
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